شرائح سمك الدرَّاك الفاخرة

شرائح سمك كنعد فاخرة، خالية من العظم بشكل طبيعي وكثيفة. تقدم تجربة مرضية تشبه شرائح اللحم، وهي استثنائية للشواء على اللهب المكشوف أو للخبز الراقي في أواني فخارية متوسطية.